1、意大利披萨饼 意大利披萨无疑是国人认识意大利美食的重要代表。这种充满当地风情的薄饼，深受人们喜爱。 意大利面 意大利面，又称意粉，是西餐正餐中与中国人饮食习惯最接近的面点。意大利面条种类繁多，每种都有独特的名称和形状，其中空心的面条被部分汉语使用者称为通心粉。
2、罗马披萨（Pizza Romana）：罗马的披萨以薄而酥脆的底饼为特色，上面覆盖着各种美味的配料，如新鲜的番茄、奶酪、香肠和蔬菜。你可以在许多当地的披萨店品尝到正宗的罗马披萨。 罗马风味面（Cacio e Pepe）：这是一道简单却美味的经典意大利面食。它由意面、奶酪和胡椒组成，口感丰富，味道浓郁。
3、米兰：米兰是时尚之都，也是美食的聚集地。在这里，你可以品尝到米兰的传统菜肴，如米兰炖饭（Risotto alla Milanese）和奥索布科（Ossobuco）。米兰的甜点也非常有名，如米兰式奶油蛋糕（Pasticceria Milanese）和巧克力冰淇淋（Gelato al Cioccolato）。
4、意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了。
5、地道的意大利正餐一般分为五道菜：前菜（Antipasto）、第一道（Primi）、第二道（Secondi）、甜点（Dolce）和咖啡（Caffè）。前菜意大利的前菜多数为冷盘，基本的原料不外乎于生肉、面包、奶酪和蔬菜。乍看之下，这个组合并不惊艳，但一经搭配并佐以简单的调味，出来的效果往往让人爱不释手。
6、意大利披萨饼 意大利披萨可以说是国人认知意大利美食的“先头部队”了！这种充满着浓重当地风情的薄饼，是很多人的心头好。意大利面 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
提拉米苏（Tiramisu）：提拉米苏是一道经典的意大利甜点，由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪、可可粉和蛋黄制成。它口感丰富，甜而不腻，是意大利最受欢迎的甜点之一。意大利烤肉（Bistecca alla Fiorentina）：意大利烤肉是一道传统的佛罗伦萨菜肴，通常使用牛腰肉或牛排制作。
Parmigiano-Reggiano 干酪 被誉为“奶酪之王”的 Parmigiano-Reggiano 干酪，其制作工艺传承已久，至少需要两年的成熟期。随着时间的沉淀，它的外皮变得更加酥脆，口感也更加咸香醇厚。 意大利小馄饨（Tortellino）来自摩德纳的意大利小馄饨，以其独特的绳结形状而闻名。
奶油培根意面：这道菜肴以其丰富的口感和简单的制作方式闻名。主要原料包括意大利直身面条、脆煎培根、奶油、高汤（可选）、白蘑菇、西兰花、洋葱和大蒜。 奶油培根蘑菇意面：这道广受欢迎的菜品结合了螺旋形意面、咸香的培根和鲜美的蘑菇。
